做完縮胃手術、胃繞道手術之後,減重手術術後的飲食方式有什麼需要注意的事項呢?

減重手術術後飲食建議

  1. 一天三餐即可。
  2. 術後胃容量小,建議每餐的量約為1/2碗。
  3. 切忌吃過飽,且不可嘔吐。
  4. 每餐用餐時間約20~30分鐘,需細嚼慢嚥。
  5. 避免攝取高熱量,高糖類及高脂肪食物。
  6. 術後一個月內避免刺激性食物及咖啡因食物及飲品。
  7. 每天需補充50~60公克蛋白質。
  8. 每天至少補充6~8杯(1500~2000c.c.)的水分。
  9. 建議規律運動(術後一個月內,請先避免劇烈運動) 。
  10. 利用行為修正,改正不良的飲食習慣,建立良好的生活習慣,配合飲食控制及運動使開刀效果能長期保存。

術後飲食建議

術後各式食物營養來源

     
蛋白質 瘦肉、牛奶、魚、豆類(米漿、豆漿、豆腐)、蛋(蒸蛋)、優酪乳、絞肉 一天建議一顆蛋~二顆蛋,避免膽固醇過多
牛奶、起司、乳製品、優格、小魚乾、大骨湯、深綠色蔬菜、豆類、豆製品 每天日曬至少15分鐘,與鐵劑應間隔2小時之後服用
維他命  
維他命A 紅蘿蔔、動物肝臟、菠菜、魚肝油、乳酪、甘薯、地瓜葉、甘藍菜、川七、紅鳳菜、南瓜  
維他命B 酵母、麥芽、五穀雜糧、瘦肉、花生、黃豆芽、、麥片、魚卵、芝麻、青江菜、葵花子、小麥胚芽、牛奶、杏仁、香蕉  
維他命C 深綠色蔬菜、蕃茄、檸檬、青椒、花椰菜  
補血食物  
牡蠣、豬肝、腎、紅肉、牛肉、豬肉、芝麻、紅豆、蘆筍、花生、柿子、蛋黃、豬血、鴨血、堅果類、深綠色蔬菜 避免同時攝取咖啡跟濃茶,會影響鐵劑吸收
B12 肝臟、腎臟、瘦肉、牛奶、乳酪、優酪乳、蛋、魚類  
微量元素  
牡蠣、螃蟹、南瓜子、黃豆、牛肉、香菇、蛋黃、全麥食品 如果擔心食物內含膽固醇高,可選擇含鋅單位較高的補充藥品

術後飲食營養

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